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Alimentos Funcionales y Nutracéuticos

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: USA; FONDO EDITORIAL EDUNI; 2023Edición: 1A. edDescripción: 117; 22.0Tema(s): Clasificación CDD:
  • 615.58.JEYA.00
Contenidos:
Introducción a los Alimentos Funcionales y Nutraceúticos . -- Quercetina Antiinflamatoria e Inmunitaria . -- Flavononoides-Beneficios para la Salud . -- Kaemperol-El Salvador del Cáncer . -- Un Carotenoide Bioactivo: el Licopeno . -- Cafeína- Un Calmante para el Estrés . -- Resveratrol- Un Arma Dedoble Filo . -- Limoneno Aromático Mantenerse Sano . -- Potencial Terapeútico de las Isoflavonas . -- Ácidos Grasos Esenciales Omega 3 en la Dieta . -- Necesidad de Ácidos Grasos Omega 6 (Ácidos Q-6) con Límite . -- Los Héroes Anónimos de la Salud Intestinal: los Prebióticos . -- Los Probióticos en la Salud Intestinal Humana
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Libros Biblioteca Central BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) 615.58.JEYA.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2c. Disponible 74238
Libros Biblioteca Central BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) 615.58.JEYA.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1e. Disponible 74230

Introducción a los Alimentos Funcionales y Nutraceúticos
. -- Quercetina Antiinflamatoria e Inmunitaria
. -- Flavononoides-Beneficios para la Salud
. -- Kaemperol-El Salvador del Cáncer
. -- Un Carotenoide Bioactivo: el Licopeno
. -- Cafeína- Un Calmante para el Estrés
. -- Resveratrol- Un Arma Dedoble Filo
. -- Limoneno Aromático Mantenerse Sano
. -- Potencial Terapeútico de las Isoflavonas
. -- Ácidos Grasos Esenciales Omega 3 en la Dieta
. -- Necesidad de Ácidos Grasos Omega 6 (Ácidos Q-6) con Límite
. -- Los Héroes Anónimos de la Salud Intestinal: los Prebióticos
. -- Los Probióticos en la Salud Intestinal Humana

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