Catálogo Biblioteca Central UCSM

ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES (Registro nro. 53129)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00619nam a2200193Ia 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20181023043908.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor Transcribing agency
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 630.7.BAIL.00
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona BAILEY, ALTON E.
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Término indicativo de función/relación Autor
245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 1A. ed
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. BARCELONA
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Nombre del editor, distribuidor, etc. REVERTE
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Fecha de publicación, distribución, etc. 1944
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 741
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Dimensiones 22.2
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato A. NATURALEZA DE LOS ACEITES Y GRASAS<br/><br/>. -- ESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN DE LOS ACEITES Y GRASAS<br/><br/>. -- REACCIONES DE LAS GRASAS Y LOS ÁCIDOS GRASOS<br/><br/>. -- PROPIEDADES FÍSICAS DE LAS GRASAS Y LOS ÁCIDOS GRASOS<br/><br/>. -- PAPEL DE LAS GRASAS EN LA DIETA HUMANA<br/><br/>. -- B. MATERIAS PRIMAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ACEITES Y GRASAS<br/><br/>. -- FUENTES, UTILIZACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LOS ACEITES Y LAS GRASAS<br/><br/>. -- COMPOSICIÓN Y CARACTEÍSTICAS DE LOS DISTINTOS ACEITES Y GRASAS<br/><br/>. -- C. UTILIZACIÓN INDUSTRIAL DE LAS GRASAS Y ACEITES<br/><br/>. -- ACEITES PARA COCINAR Y PARA ENSALADAS. ALIÑOS PARA ENSALADAS<br/><br/>. -- GRASAS PLÁSTICAS PARA REPOSTERÍA<br/><br/>. -- MANTEQUILLA Y MARGARINA<br/><br/>. -- PRODUCTOS HORNEADOS Y CONFITURAS<br/><br/>. -- JABÓN Y OTROS AGENTES TENSO-ACTIVOS<br/><br/>. -- PINTURAS, BARNICES Y PRODUCTOS AFINES<br/><br/>. -- DIVERSOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LOS ACEITES Y GRASAS<br/><br/>. -- D. PROCESOS FUNDAMENTALES EN LA TECNOLOGÍA DE ACEITES Y GRASAS<br/><br/>. -- MANIPULACIÓN, ALMACENAMIENTO Y VALORACIÓN DE LOS ACEITES Y PRODUCTOS OLEAGINOSOS<br/><br/>. -- EXTRACCIÓN DE GRASAS Y ACEITES<br/><br/>. -- NEUTRALIZACIÓN Y DECOLORACIÓN<br/><br/>. -- HIDROGENACIÓN<br/><br/>. -- DESODORIZACIÓN<br/><br/>. -- HIDRÓLISIS DE GRASAS, ESTERIFICACIÓN E INTERESTERIFICACIÓN<br/><br/>. -- FABRICACIÓN DE JABÓN<br/><br/>. -- FRACCIONAMIENTO DE GRASAS Y ÁCIDOS GRASOS<br/><br/>. -- POLIMERIZACIÓN, ISOMERIZACIÓN Y PROCESOS AFINES<br/><br/>. -- SOLIDIFICACIÓN, HOMOGENIZACIÓN Y EMULSIONAMIENTO
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ACEITES INDUSTRIALES
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada GRASAS INDUSTRIALES
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona BAILEY, ALTON E.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
        BIBIM-LIBIM (Biblioteca Especializada de Ing. Mecánica) Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica   06/11/2018   630.7.BAIL.00 62696 06/11/2018 1e. 06/11/2018 Libros