Catálogo Biblioteca Central UCSM

INSTALACIÓN DE LA LÍNEA DE VAPOR EN UNA TINA DE ESCALDADO PARA EL TRATAMIENTO DE MANZANAS

ESPINOZA RODRÍGUEZ, KARINA ROCIO

INSTALACIÓN DE LA LÍNEA DE VAPOR EN UNA TINA DE ESCALDADO PARA EL TRATAMIENTO DE MANZANAS - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 2009 - 109 PP 30 cm

DISEÑO DE LÍNEAS DE VAPOR
DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS PRINCIPALES PARA UNA LÍNEA DE VAPOR
DESCRIPCIÓN DE ACCESORIOS PARA EL FUNCIONAMIENTO EN UNA TINA ESCALDADORA
FILTRO TIPO Y
TRAMPA TERMODINÁMICA
ESCALDADO
TRANSMISIÓN DE CALOR
CARACTERÍSTICAS DE CONSTRUCCIÓN DE LA TINA DE ESCALDADO
TEST DE LA PEROXIDASA
TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIÓN
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
OBJETIVOS
HIPÓTESIS, VARIABLES E INDICADORES


TINA ESCALDADORA

69.0286.AL