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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: MADRID; ; 2007Edición: Descripción: 98 PP; 27.5 cmTema(s): Clasificación CDD: - 003.05.SUSC.00
Contenidos:
AÑO XXV N° 223 MAYO 2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-ACEITE DE SIOMA, EL EQUIVALENTE ECUATORIAL DEL ACEITE DE OLIVA.-DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE PERÓXIDOS.-EL ALOE VERA COMO INGREDIENTE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.-OPTIMIZACIÓN DE LA FORMULACIÓN DE UN PRODUCTO GELIFICADO CON POMELO.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA Y LEGISLACIÓN
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Publicación Períodica | Biblioteca Central | BIBCE-PUBBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 003.05.SUSC.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 3608R |
AÑO XXV N° 223 MAYO 2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-ACEITE DE SIOMA, EL EQUIVALENTE ECUATORIAL DEL ACEITE DE OLIVA.-DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE PERÓXIDOS.-EL ALOE VERA COMO INGREDIENTE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.-OPTIMIZACIÓN DE LA FORMULACIÓN DE UN PRODUCTO GELIFICADO CON POMELO.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA Y LEGISLACIÓN
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