Catálogo Biblioteca Central UCSM

Su búsqueda retornó 2 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
1. ELABORACIÓN CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS

por SCHIFFNER, EBERHARD | [Autor] | OPPEL, KLAUS | L™RTZING, DIETRICH.

Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.9.SCHI.00] (3).

2. MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE

por RANKEN, M.D | [Autor] | RANKEN, M.D.

Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.9.RANK.00] (4), Biblioteca Especializada del Parque Industrial [Signatura topográfica: 664.9.RANK.00] (2).

¿No encuentras lo que estás buscando?