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Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
BIOQUÍMICA TÉCNICA. QUÍMICA ALIMENTARIA DE LAS FERMENTACIONES Y AGRÍCOLA.

por BRUCHAMANN, ERNEST-ERICH | [Autor] | BRUCHAMANN, ERNEST-ERICH.

Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.28449.BRUC.00] (1).

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2.
RECETARIO INDUSTRIAL.

por HISCOX, G. D. | [Autor] | HOPKINS, A.A.

Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 661.003.HISC.00] (1).

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3.
GRAN ENCICLOPEDIA PRACTICA DE RECETAS INDUSTRIALES Y FORMULAS DOMESTICAS.

por HISCOX, G.D. | [Autor] | HOPKINS, A.A.

Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; GUSTAVO GILI ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 661.003.HISC.01] (5).

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4.
PRODUCTOS QUÍMICOS ORGÁNICOS INDUSTRIALES

por WITTCOFF, HAROLD A. | [Autor] | REUBEN, BRYAN G.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; LIMUSA ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 661.8.WITT.00] (1).

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5.
INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA EN INGENIERÍA QUÍMICA. 5TA EDICIÓN

por SMITH, J.M. | [Autor] | VAN NESS, H.C | ABBOTT, M.M.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.2969.SMIT.00] (3).

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6.
MANUAL DE PROCESOS QUÍMICOS EN LA INDUSTRIA. I - II - III. 5TA EDIC

por AUSTIN, GEORGE T | [Autor] | AUSTIN, GEORGE T.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 661..AUST.00] (6).

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7.
ETANOL DE LIGNOCELULOSICOS. TECNOLOGÍA Y PERSPECTIVAS

por CUNNINGHAM, ROBERTO E | [Autor] | LÓPEZ, GERARDO.

Edición: 1A. edEditor: SANTIAGO ; ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 661.82.CUNN.00] (1).

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8.
TECNOLOGÍA DE LAS ENZIMAS.

por GACESA, P. | [Autor] | HUBBLE, J.

Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.634.GACE.00] (1).

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9.
BIOSEPARACIONES. RECUPERACIÓN Y PURIFICACIÓN DE BIOPRODUCTOS

por ROQUE, FRANCISCO J | [Autor] | ROQUE, FRANCISCO J.

Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.28449.ROQU.00] (1).

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