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1.
HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS. / 2014

por MARTÍNEZ CALDERÓN, MARÍA DEL CARMEN | [Autor] | MARTÍNEZ CALDERÓN, MARÍA DEL CARMEN.

Edición: 1A. edEditor: MADRID ; SINTESIS ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02.MART.00] (1).

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2.
TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

por PERÚ INSTITUTO NACIONAL DE SALUD | PERÚ MINISTERIO DE SALUD | BEJARANO, ESTHER | BRAVO, MARTA | HUAMÁN, MAYOLA.

Edición: Editor: LIMA ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.95.MONO.00] (1).

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