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	1.	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MAQUINA DE LLENADO Y SELLADO DE BOLSAS PARA YOGURT Y EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE ELABORACIÓN DE YOGURT BATIDO Y FRUTADO CON MANZANA (MALUS COMMUNIS) por NORIEGA BALLÓN, CARLA \| VALCÁRCEL SANTILLANA, URSULA MARIANA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1999Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0072.AL] (1). Agregar a su carrito (remover)
	2.	ELABORACION DE QUESOS. - ED. 1 / 2014 por ISIQUE HUAROMA, JULIO \| [Autor]. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; DEXTRA EDITORIAL ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3.ISIQ.00] (1). Agregar a su carrito (remover)

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