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	1.	FABRICACIÓN Y UTILIZACIÓN INDUSTRIAL DEL CHOCOLATE por BECKETT, S.T [Autor] BECKETT, S.T Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.5.BECK.00. Add to cart (remove)
	2.	LA CIENCIA DEL CHOCOLATE por BECKETT, STEPHEN T [Autor] BECKETT, STEPHEN T Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.5.BECK.01, ... Add to cart (remove)
	3.	CHOCOLATERÍA BÁSICA por SANDOVAL CHACON, LUIS [Autor] GIURFA MORAN, ÁNGEL Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; MACRO ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.5.SAND.00, ... Add to cart (remove)

Catálogo Biblioteca Central UCSM