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BRULE, GERARD
CATACORA BRUNA, JUAN
JEANTET, ROMAIN
MONTES URDAY, ALIPIO
ROIGNANT, MICHEL
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COMPOSICIÓN QUÍMICA.
INDUSTRIA LÁCTEA
LACTOLOGIA INDUSTRIA...
LECHE
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1.
AGROINDUSTRIA LÁCTEA Y DESARROLLO RURAL
por
MONTES URDAY, ALIPIO
[Autor]
CATACORA BRUNA, JUAN
Edición:
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
AREQUIPA
;
MUNDO
;
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
637..MONT.00, ..
.
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2.
LACTOLOGIA INDUSTRIAL
por
SPREER, EDGAR
[Autor]
Edición:
2A ed.
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
ZARAGOZA
;
ACRIBIA
;
1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(3)
Signatura topográfica:
637.14.SPRE.00, ..
.
Biblioteca del Fundo Huasacache
(1)
Signatura topográfica:
637.14.SPRE.00
.
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3.
INGENIERÍA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LÁCTEA
por
JEANTET, ROMAIN
[Autor]
ROIGNANT, MICHEL
BRULE, GERARD
Edición:
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
ZARAGOZA
;
ACRIBIA
;
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
637.1.JEAN.00
.
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