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SUTHERLAND, JANE P.
VARNAM, ALAN H.
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LECHE.
PRODUCTOS LÁCTEOS
TECNOLOGÍA DE LAS CA...
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1.
CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. TECNOLOGÍA, QUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA
por
VARNAM, ALAN H.
[Autor]
SUTHERLAND, JANE P
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
ESPAÑA
;
ACRIBIA
;
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664.9.VARN.00
.
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2.
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
por
VARNAM, ALAN H
[Autor]
Edición:
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
ESPAÑA
;
ACRIBIA
;
S.A
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
637..VARN.00, ..
.
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