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	1.	Tecnologías Alimentarías Volumen 1 Fundamentos de Química y Microbiología de los Alimentos por Ordoñez,Juan A. [Autor] García Gonzalo, Selgas Dolores García, Luisa Cambero, Isabel Fernández, Leónides Fernández, Manuela Hierro ,Eva Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; SINTESIS ; 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..ORDO.03. Add to cart (remove)
	2.	Tecnologías Alimentarias Volumen 2 Procesos de Conservación por Ordoñez Juan A. [Autor] García de Fernando, Gonzalo Dolores Selgas, María García, María Luisa Cambero, María Isabel Fernández, Leónides Fernández, Manuela Hierro, Eva Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; SINTESIS ; 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..ORDO.02. Add to cart (remove)
	3.	Tecnologias Alimentarias. Vol 3, Procesos de Transformacion por Ordoñez, Juan A. [Autor] Garcia de Fernando, Gonzalo Selgas, Ma. Dolores García, Ma. Luisa Cambero, Ma. Isabel Fernández, Leonides Fernández, Manuela Hierro, Eva Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; EDITORIAL SINTESIS ; 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..ORDO.01. Add to cart (remove)
	4.	TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 2 VOL. por ORDOÑEZ, JUAN A. ED. [Autor] CAMBERO, MARÍA ISABEL FERNÁNDEZ, LEONIDES Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664..ORDO.00, ... Add to cart (remove)