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FRACCIONAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS DE RESERVA PRESENTES EN SEMILLAS DE SALVIA HISPÁNICA L. (CHÍA) EN COMPARACIÓN CON LINUM USITATISSIMUM (LINAZA) Y CHENOPODIUM QUINOA (QUINUA)
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA; 2015Descripción: 107 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 42.0118.IB
Contenidos:
CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
LINAZA (LINUM USITATISSIMUM)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA)
PROTEÍNAS
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 42.0118.IB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 420118T |
CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
LINAZA (LINUM USITATISSIMUM)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA)
PROTEÍNAS
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
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