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DELGADO LAZO , ANDREA GRACIELA

FRACCIONAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS DE RESERVA PRESENTES EN SEMILLAS DE SALVIA HISPÁNICA L. (CHÍA) EN COMPARACIÓN CON LINUM USITATISSIMUM (LINAZA) Y CHENOPODIUM QUINOA (QUINUA) - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA 2015 - 107 PP 30 cm

CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
LINAZA (LINUM USITATISSIMUM)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA)
PROTEÍNAS
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Subjects--Topical Terms:
CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)/ALBÚMINAS/GLOBULINA

Dewey Class. No.: 42.0118.IB