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PRODUCCIÓN DE VINOS CON BAJO CONTENIDO DE CONGÉNERES Y EL DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN INTERCAMBIADOR DEL CALOR
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA; 2003Descripción: 320 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 69.0166.AL
Contenidos:
LA UVA, DESCRIPCIÓN, NORMAS TÉCNICAS NACIONALES E INTERNACIONALES, CARACTERÍSTICAS
FÍSICO QUÍMICAS, BIOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, USOS, ESTADÍSTICAS, NUTRIENTES, CONTROL DE CALIDAD, VARIABLES Y DISEÑOS
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 69.0166.AL (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 690166T |
LA UVA, DESCRIPCIÓN, NORMAS TÉCNICAS NACIONALES E INTERNACIONALES, CARACTERÍSTICAS
FÍSICO QUÍMICAS, BIOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, USOS, ESTADÍSTICAS, NUTRIENTES, CONTROL DE CALIDAD, VARIABLES Y DISEÑOS
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