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1.
NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.

por MADRID, A. | [Autor] | CENZANO, I.

Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..MADR.01] (2).

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2.
Tecnologia de la Leche y los Productos Lacteos con Ejercicios Practicos Resueltos, Esquemas de Fabricacion, Tablas de Composicion, Fotos y Graficos

por Esteie, E | [Autor] | Madrid, J | Cenzano, I | Vicente, A.M.

Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.024.ESTE.00] (1).

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