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	21.	INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA EXTRACCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE INULINA A PARTIR DE AJO por FEBRES BEJARANO, ANITA PAOLA SALINAS SALAS, SUSAN FABIOLA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2003 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0170.AL. Add to cart (remove)
	22.	EL AJO por GARCÍA ALONSO, CARLOS R [Autor] GARCÍA ALONSO, CARLOS R Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 635.26.GARC.00. Add to cart (remove)

Catálogo Biblioteca Central UCSM