ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
Por: DE LA PAZUELA, PEDRO.
Editor: BILBAO ; ; 1993Edición: .Descripción: 146 PP; 29 cm.Tema(s): ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA | NUTRICION | QUIMICA | AGROINDUSTRIA | AGRICULTURA | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 003.06.SUSC.00
Contenidos:
AÑO XII Nº 5 JUNIO 1993: ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS.-CARACTERÍSTICAS DEL CRECIMIENTO DURANTE LA FERMENTACIÓN DE CERVEZA.-TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE UNA INDUSTRIA CERVECERA.-DAMM INAUGURA LA FACTORÍA CERVECERA MAS MODERNA DE EUROPA.-EDULCORANTES NATURALES AL DÍA.-ASPARTAME: TECNOLOGÍA DE FABRICACIÓN.-CALIDAD DE LOS TRIGOS DEL VALLE DEL GUADALQUIVIR.-ENZIMAS EN PANADERÍA.-BIENES DE EQUIPO PARA LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Publicación Períodica | Biblioteca Central | BIBCE-PUBBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 003.06.SUSC.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 1244R |
AÑO XII Nº 5 JUNIO 1993: ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS.-CARACTERÍSTICAS DEL CRECIMIENTO DURANTE LA FERMENTACIÓN DE CERVEZA.-TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE UNA INDUSTRIA CERVECERA.-DAMM INAUGURA LA FACTORÍA CERVECERA MAS MODERNA DE EUROPA.-EDULCORANTES NATURALES AL DÍA.-ASPARTAME: TECNOLOGÍA DE FABRICACIÓN.-CALIDAD DE LOS TRIGOS DEL VALLE DEL GUADALQUIVIR.-ENZIMAS EN PANADERÍA.-BIENES DE EQUIPO PARA LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
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