Problemas de balance de materia y energía en la industria.
Por: Valiente, Antonio | [Autor].
Colaborador(es): Valiente, Antonio.
Editor: MÉXICO ; LIMUSA ; 2013Edición: 1A. ed.Descripción: 307; 25.6.Tema(s): INGENIERIA QUIMICA | QUIMICA GENERALClasificación CDD: 664..VALI.01
Contenidos:
Introducción a los problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria.
. -- Variables y magnitudes físicas.
. -- Balance de materia y energía- breve resumen teórico.
. -- Balances de en equipos de transferencia de calor.
. -- Balances en procesos de mezclado y evaporación.
. -- Balances con vapores condensables.
. -- Balances en extracción sólido-líquido y en cristalización.
. -- Balances con reacción química.
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664..VALI.01 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 68369 | |
Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664..VALI.01 (Navegar estantería) | 2c. | Disponible | 68370 |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Código de colección: BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) Cerrar el navegador de estanterías
664..VACL.00 FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS | 664..VALI.00 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. | 664..VALI.01 Problemas de balance de materia y energía en la industria. | 664..VALI.01 Problemas de balance de materia y energía en la industria. | 664..WATS.00 REVISIONES SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | 664..WILD.00 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | 664..WILD.00 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA |
Introducción a los problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria.
. -- Variables y magnitudes físicas.
. -- Balance de materia y energía- breve resumen teórico.
. -- Balances de en equipos de transferencia de calor.
. -- Balances en procesos de mezclado y evaporación.
. -- Balances con vapores condensables.
. -- Balances en extracción sólido-líquido y en cristalización.
. -- Balances con reacción química.
No hay comentarios para este ejemplar.