Fundamentos Físicos para la ciencia de alimentos
Por: Hernández Salueña, Begoña | [Autor].
Colaborador(es): Hernández Salueña, Begoña.
Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2018Edición: 1A. ed.Descripción: 209; 26.4.Tema(s): FÍSICA | CINÉTICA | DINÁMICAClasificación CDD: 530..HERN.00
Contenidos:
Mecánica
. -- Cinemática
. -- Dinámica
. -- Trabajo y energía
. -- Elasticidad
. -- Mecánica de fluidos
. -- Termodinámica
. -- Electromagnetismo
. -- Campo y potencial eléctricos
. -- Corriente eléctrica
. -- Introducción al magnetismo
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 530..HERN.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 68025 |
Mecánica
. -- Cinemática
. -- Dinámica
. -- Trabajo y energía
. -- Elasticidad
. -- Mecánica de fluidos
. -- Termodinámica
. -- Electromagnetismo
. -- Campo y potencial eléctricos
. -- Corriente eléctrica
. -- Introducción al magnetismo
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