Manual de la leche de los mamíferos no bovinos, 2011
Por: Park, Younh W. | [Autor].
Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2011Edición: 1A. ed.Descripción: 443; 26,3.Clasificación CDD: 637..PARK.00
Contenidos:
Visión de conjunto sobre la leche de los mamíferos no bovinos
. -- Leche de cabra
. -- Leche de oveja
. -- Leche de búfala
. -- Letra de yegua
. -- Leche de camella
. -- Leche de yak
. -- Leche de reno
. -- Leche de cerda
. -- Leche de llama
. -- Leche de las especies minoritarias
. -- Leche humana
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 637..PARK.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 63378 | |
| Libros | Biblioteca del Fundo Huasacache | BIBHU-LIBHU (Biblioteca Huasacache) | 637..PARK.00 (Navegar estantería) | 2c. | Disponible | 68087 |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Código de colección: BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) Cerrar el navegador de estanterías
| 637..MONT.00 AGROINDUSTRIA LÁCTEA Y DESARROLLO RURAL | 637..MONT.00 AGROINDUSTRIA LÁCTEA Y DESARROLLO RURAL | 637..NEGO.00 Elaboración de productos lácteos | 637..PARK.00 Manual de la leche de los mamíferos no bovinos, 2011 | 637..RAMO.00 Elaboración , producción y comercialización de derivados lácteos | 637..SANT.00 LECHE Y SUS DERIVADOS | 637..SANT.00 LECHE Y SUS DERIVADOS |
Visión de conjunto sobre la leche de los mamíferos no bovinos
. -- Leche de cabra
. -- Leche de oveja
. -- Leche de búfala
. -- Letra de yegua
. -- Leche de camella
. -- Leche de yak
. -- Leche de reno
. -- Leche de cerda
. -- Leche de llama
. -- Leche de las especies minoritarias
. -- Leche humana
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