MEJOREMOS NUESTRO QUESILLO
Por: LÓPEZ CHEGNE, SARA | [Autor].
Editor: LIMA ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 2003Edición: .Descripción: 27 PP; 20.2 cm.Tema(s): QUESO | PRODUCTOS LÁCTEOS | QUESILLOClasificación CDD: 637.3.LOPE.01
Contenidos:
LA LECHE.-CONTROL DE CALIDAD DE LA LECHE.-EL CUAJO.-ELABORACIÓN DEL QUESILLO
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 637.3.LOPE.01 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 45147 |
LA LECHE.-CONTROL DE CALIDAD DE LA LECHE.-EL CUAJO.-ELABORACIÓN DEL QUESILLO
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios para este ejemplar.