INTERNET, TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Por: BRIZ, JULIAN (COORD.) | [Autor].
Colaborador(es): BRIZ, JULIAN (COORD.).
Editor: MADRID ; ; 2003Edición: 1A. ed.Descripción: 494; 23.5.Tema(s): ALIMENTOS-MEDIDAS SANITARIAS.-HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.-SERVICIOS ALIMENTARIOS-MEDIDAS DE SEGURIDADClasificación CDD: 664.02.BRIZ.00| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.02.BRIZ.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 39117 |
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FUNCIONAMIENTO Y GESTIÓN DE LA CADENA ALIMENTARIA CON LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS
. -- METODOLOGÍA DE ESTUDIOS DE LA CADENA ALIMENTARIA
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