Catálogo Biblioteca Central UCSM

BRIZ, JULIAN (COORD.)

INTERNET, TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - 1A. ed - MADRID 2003 - 494 23.5

FUNCIONAMIENTO Y GESTIÓN DE LA CADENA ALIMENTARIA CON LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS
. -- METODOLOGÍA DE ESTUDIOS DE LA CADENA ALIMENTARIA
. -- SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA ERA DE LA INFORMACIÓN
. -- NORMATIVAS DE CONTROL EN LA CADENA ALIMENTARIA
. -- INSTITUCIONES Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. ANÁLISIS HISTÓRICO
. -- ANÁLISIS REGIONAL
. -- CONTROL DE CALIDAD Y TRAZABILIDAD EN LA UNIÓN EUROPEA
. -- INTERNET, COMERCIO ELECTRÓNICO Y CONTROL DE CALIDAD EN LA CADENA ALIMENTARIA DE ESTADOS UNIDOS
. -- TRAZABILIDAD Y CONTROL DE CALIDAD EN LA CADENA ALIMENTARIA EN PAÍSES EN DESARROLLO. EL CASO DE AMÉRICA LATINA
. -- ANÁLISIS DE LOS ESLABONES DE LA CADENA ALIMENTARIA
. -- INTERNET EN EL MUNDO RURAL Y GESTIÓN DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
. -- INTERNET, COMERCIO ELECTRÓNICO Y CONTROL DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
. -- INTERNET Y COMERCIO ELECTRÓNICO EN LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA
. -- APLICACIÓN DE LA TRAZABILIDAD AL MUNDO EMPRESARIAL
. -- MODELOS DE NEGOCIOS EN LA ERA DE INTERNET. APLICACIONES A LA CADENA ALIMENTARIA


ALIMENTOS-MEDIDAS SANITARIAS.-HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.-SERVICIOS ALIMENTARIOS-MEDIDAS DE SEGURIDAD

664.02.BRIZ.00