PROCESADO DE CÍTRICOS
Por: KIMBALL, DAN A | [Autor].
Colaborador(es): KIMBALL, DAN A.
Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1999Edición: 1A. ed.Descripción: 463; 24.0.Tema(s): JUGOS CÍTRICOS.-PRODUCTOS CÍTRICOSClasificación CDD: 664.804304.KIMB.00
Contenidos:
DESCRIPCIÓN DE LOS CÍTRICOS
. -- DIRECCIÓN DE EMPRESAS DE ELABORACIÓN DE CÍTRICOS
. -- CONTROL DE CALIDAD
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.804304.KIMB.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 35921 | |
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.804304.KIMB.00 (Navegar estantería) | 2c. | Disponible | 38521 |
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| 664.8.WILL.01 Introducción a la Fisiología y Manipulación Poscosecha de Frutas, Hortalizas y Plantas Ornamentales. | 664.80411.BOND.00 ENFERMEDADES DE CONSERVACIÓN DE FRUTOS DE PEPITA, MANZANAS Y PERAS. | 664.804304.KIMB.00 PROCESADO DE CÍTRICOS | 664.804304.KIMB.00 PROCESADO DE CÍTRICOS | 664.80463.MADR.00 Elaboración de aceitunas de mesa. Incluyendo la norma de calidad y el análisis sensorial | 664.8052.INTE.00 PROCESAMIENTO DE TUBÉRCULOS | 664.8052.INTE.00 PROCESAMIENTO DE TUBÉRCULOS |
DESCRIPCIÓN DE LOS CÍTRICOS
. -- DIRECCIÓN DE EMPRESAS DE ELABORACIÓN DE CÍTRICOS
. -- CONTROL DE CALIDAD
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