PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES
Por: INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP | [Autor].
Colaborador(es): INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP.
Editor: LIMA ; ; 1998Edición: 1A. ed.Descripción: 74; 24.5.Tema(s): PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.-FRUTAS.-VEGETALESClasificación CDD: 664.8.INTE.00
Contenidos:
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
. -- PROCESAMIENTO DE VEGETALES
. -- ESTUDIO DE CASO
. -- ASPECTOS CLAVES EN LA PLANIFICACIÓN DE UN PROYECTO
. -- EQUIPOS Y MATERIALES
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.8.INTE.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 32622 | |
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.8.INTE.00 (Navegar estantería) | 2c. | Disponible | 35625 | |
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.8.INTE.00 (Navegar estantería) | 3c. | Disponible | 35626 |
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| 664.8.GIAN.01 LA INDUSTRIA DE LA FRUTA SECA, EN ALMÍBAR Y CONFITADA. | 664.8.INTE.00 PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES | 664.8.INTE.00 PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES | 664.8.INTE.00 PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES | 664.8.ISIQ.00 ELABORACIÓN DE FRUTAS EN ALMIBAR. - ED. 1 / 2014 | 664.8.ISIQ.00 ELABORACIÓN DE FRUTAS EN ALMIBAR. - ED. 1 / 2014 | 664.8.LACE.00 INDUSTRIALIZACIÓN CASERA DE FRUTAS Y HORTALIZAS. |
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
. -- PROCESAMIENTO DE VEGETALES
. -- ESTUDIO DE CASO
. -- ASPECTOS CLAVES EN LA PLANIFICACIÓN DE UN PROYECTO
. -- EQUIPOS Y MATERIALES
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