TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
Por: PALTRINIERI, GAETANO | [Autor].
Colaborador(es): PALTRINIERI, GAETANO.
Editor: MEXICO ; TRILLAS ; 1988Edición: 1A. ed.Descripción: 84; 23.0.Tema(s): ALIMENTOS-CONSERVACIÓN.-FRUTAS-PRESERVACIÓN.-HORTALIZASClasificación CDD: 664.8.PALT.00
Contenidos:
PLANEACIÓN DE TALLER
. -- DEPÓSITOS DE MATERIAS PRIMAS
. -- SUMINISTRO DE AGUA Y VAPOR
. -- SALA DE ELABORACIÓN
. -- SECCIÓN DE OPERACIONES PRELIMINARES
. -- SECCIÓN DE PROCESAMIENTO.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.8.PALT.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 21002 | |
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.8.PALT.00 (Navegar estantería) | 2c. | Disponible | 23167 | |
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.8.PALT.00 (Navegar estantería) | 3c. | Disponible | 24340 | |
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.8.PALT.00 (Navegar estantería) | 4c. | Disponible | 43634 |
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| 664.8.MEYE.00 ELABORACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. MANUALES PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA. | 664.8.MEYE.00 ELABORACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. MANUALES PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA. | 664.8.MEYE.01 Manuales para educación agropecaria. Elaboración de frutas y hortalizas. Área: Industriales rurales | 664.8.PALT.00 TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS. | 664.8.PALT.00 TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS. | 664.8.PALT.00 TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS. | 664.8.PALT.00 TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS. |
PLANEACIÓN DE TALLER
. -- DEPÓSITOS DE MATERIAS PRIMAS
. -- SUMINISTRO DE AGUA Y VAPOR
. -- SALA DE ELABORACIÓN
. -- SECCIÓN DE OPERACIONES PRELIMINARES
. -- SECCIÓN DE PROCESAMIENTO.
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