ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
Por: DE LA PAZUELA, PEDRO.
Editor: MADRID ; ; 2007Edición: .Descripción: 94 PP; 27.5 cm.Tema(s): ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA | NUTRICION | QUIMICA | AGROINDUSTRIA | AGRICULTURA | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 003.0708.SUSC.00
Contenidos:
AÑO XXV N° 225 JULIO- AGOSTO 2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-DETECCION DE LECHE DE CABRA EN OVEJA.-AHORRO E INNOVACIÓN EN LA HIGIENE DE LOS CIRCUITOS Y EQUIPOS DE ORDEÑO.-EL REQUESÓN OTRAS FORMAS DE APROVECHAR EL SUERO DE LOS QUESOS.-NUEVAS FORMULACIONES DESINFECTANTES PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.-ALIMENTOS ECOLÓGICOS. LEGISLACIÓN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA Y LEGISLACIÓN
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Publicación Períodica | Biblioteca Central | BIBCE-PUBBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 003.0708.SUSC.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 3610R |
AÑO XXV N° 225 JULIO- AGOSTO 2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-DETECCION DE LECHE DE CABRA EN OVEJA.-AHORRO E INNOVACIÓN EN LA HIGIENE DE LOS CIRCUITOS Y EQUIPOS DE ORDEÑO.-EL REQUESÓN OTRAS FORMAS DE APROVECHAR EL SUERO DE LOS QUESOS.-NUEVAS FORMULACIONES DESINFECTANTES PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.-ALIMENTOS ECOLÓGICOS. LEGISLACIÓN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA Y LEGISLACIÓN
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