DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN EVAPORADOR CON AGITADOR Y CHAQUETA DE VAPOR PARA EVALUAR LA OBTENCIÓN DE UNA PASTA CONCENTRADA DE TOMATE
Por: BARREROS FUENTES, RONALD WILBER.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2011Descripción: 87 PP; 30 cm.Tema(s): PASTA DE TOMATE | FABRICACIÓNClasificación CDD: 69.0316.AL Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
EVAPORADOR
TIPOS DE EVAPORADORES
MATERIA PRIMA PRINCIPAL
MATERIA PRIMA PRINCIPAL
TOMATE
OBJETIVOS
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis | Biblioteca de Recursos Electrónicos | BIBVI-TESEL (Biblioteca Digital de Tesis) | 69.0316.AL (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 690316T |
Navegando Biblioteca de Recursos Electrónicos Estantes , Código de colección: BIBVI-TESEL (Biblioteca Digital de Tesis) Cerrar el navegador de estanterías
EVAPORADOR
TIPOS DE EVAPORADORES
MATERIA PRIMA PRINCIPAL
MATERIA PRIMA PRINCIPAL
TOMATE
OBJETIVOS
No hay comentarios para este ejemplar.