DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE UNA CERVEZA SABORIZADA CON EXTRACTO DE CAMU CAMU (MYRCIARIA DUBIA), DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN TANQUE - UCSM, 2009

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MATERIA PRIMA PRINCIPAL CEBADA CAMU CAMU LÚPULOS AGUA LEVADURAS PRODUCTO A OBTENER MÉTODOS DE PROCESAMIENTO PROBLEMAS TECNOLÓGICOS

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Tesis	Biblioteca de Recursos Electrónicos	BIBVI-TESEL (Biblioteca Digital de Tesis)	69.0315.AL (Navegar estantería)	1e.	Disponible		690315T

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