INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA PARA EL DISEÑO DE UNA PULPEADORA AUTOMATIZADA EN LA ELABORACIÓN DE PULPA CONCENTRADA DE PAPAYA AREQUIPEÑA (CARICA PUBESCENS)
Por: BUSTINZA MELGAR, JESSICA MARIELA.
Colaborador(es): ROJAS SIU, KATTERINE SHIRLEY.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1999Descripción: 250 PP; 30 cm.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA PULPA CONCENTRADA DE PAPAYAClasificación CDD: 69.0044.AL Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
DISEÑO DE UNA PULPEADORA AUTOMATIZADA DE PAPAYA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 69.0044.AL (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 690044T |
DISEÑO DE UNA PULPEADORA AUTOMATIZADA DE PAPAYA
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