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EVALUACION DEL RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS Y UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS EN LECHE CRUDA ENTERA DE PRODUCTORES CON MÓDULO DE FRIO, COMO INDICADOR DE CALIDAD SANITARIA E HIGIENICA DE JUNIO DEL 2012 A JUNIO DEL 2014. MAJES AREQUIIPA
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA; 2016Descripción: 171 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 68.0784.VZ
Contenidos:
PROPIEDADES Y CARACTERISTICAS DE LA LECHE
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
PROPIEDADES FÍSICAS DE LA LECHE
COMPONENTES DE LA LECHE
CALIDAD DE LECHE
CELULAS SOMATICAS
MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE CRUDA
CONTAMINACIÓN DE LA LECHE
RECUENTO BACTERIANO
ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca de Recursos Electrónicos | BIBVI-TESEL (Biblioteca Digital de Tesis) | 68.0784.VZ (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 680784T |
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PROPIEDADES Y CARACTERISTICAS DE LA LECHE
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
PROPIEDADES FÍSICAS DE LA LECHE
COMPONENTES DE LA LECHE
CALIDAD DE LECHE
CELULAS SOMATICAS
MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE CRUDA
CONTAMINACIÓN DE LA LECHE
RECUENTO BACTERIANO
ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN
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