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GUTIÉRREZ VELARDE, MARY YESSENIA

EVALUACION DEL RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS Y UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS EN LECHE CRUDA ENTERA DE PRODUCTORES CON MÓDULO DE FRIO, COMO INDICADOR DE CALIDAD SANITARIA E HIGIENICA DE JUNIO DEL 2012 A JUNIO DEL 2014. MAJES AREQUIIPA - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2016 - 171 PP 30 cm

PROPIEDADES Y CARACTERISTICAS DE LA LECHE
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
PROPIEDADES FÍSICAS DE LA LECHE
COMPONENTES DE LA LECHE
CALIDAD DE LECHE
CELULAS SOMATICAS
MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE CRUDA
CONTAMINACIÓN DE LA LECHE
RECUENTO BACTERIANO
ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN

Subjects--Topical Terms:
CÉLULAS/LECHE/PRODUCTOR

Dewey Class. No.: 68.0784.VZ