ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
Por: DE LA PAZUELA, PEDRO.
Editor: MADRID ; ; 2006Edición: .Descripción: 92 PP; 27.5 cm.Tema(s): ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA | NUTRICION | QUIMICA | AGROINDUSTRIA | AGRICULTURA | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 003.12.SUSC.00
Contenidos:
AÑO XXV N° 218 DICIEMBRE 2006: REPORTAJES TÉCNICOS.-INVESTIGACIÓN.-VITAMINA E Y VITAMINA C ACOPLADOS COMO SISTEMAS ANTIOXIDANTE LIPÍDICO NATURAL.-FORMACIÓN EN LÍNEAS : ALIMENTA TU FUTURO.-FASES.-CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS MEDIANTE PULSOS ELECTRICOS DE ALTO VOLTAJE: MECANISMOS DE INACTIVACIÓN MICROBIANA.-INFLUENCIA DEL SO2 EN EL CONSUMO DE COMPUESTOS NITROGENADOS.-SEIS CONSEJOS CLAVES PARA REDUCIR EL COSTE TOTAL DE LA PRIORIDAD DE MAQUINARIA.-PRODUCTOS.-ULTIMA TECNOLOGÍA APLICADA A LA DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES SECTOR AGROALIMENTARIO. REUTILIZACIÓN
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Publicación Períodica | Biblioteca Central | BIBCE-PUBBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 003.12.SUSC.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 2367R |
AÑO XXV N° 218 DICIEMBRE 2006: REPORTAJES TÉCNICOS.-INVESTIGACIÓN.-VITAMINA E Y VITAMINA C ACOPLADOS COMO SISTEMAS ANTIOXIDANTE LIPÍDICO NATURAL.-FORMACIÓN EN LÍNEAS : ALIMENTA TU FUTURO.-FASES.-CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS MEDIANTE PULSOS ELECTRICOS DE ALTO VOLTAJE: MECANISMOS DE INACTIVACIÓN MICROBIANA.-INFLUENCIA DEL SO2 EN EL CONSUMO DE COMPUESTOS NITROGENADOS.-SEIS CONSEJOS CLAVES PARA REDUCIR EL COSTE TOTAL DE LA PRIORIDAD DE MAQUINARIA.-PRODUCTOS.-ULTIMA TECNOLOGÍA APLICADA A LA DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES SECTOR AGROALIMENTARIO. REUTILIZACIÓN
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