DETERMINACIÓN DE SUSTANCIAS INHIBIDORAS DEL CRECIMIENTO BACTERIANO EN CARNE DE VACUNO OFRECIDA A LA VENTA EN LOS CENTROS DE ABASTO: SAN CAMILO, PALOMAR Y MI MERCADO, AREQUIPA 2011
Por: CHALCO RAMOS, MARITZA HILDA.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA ; 2011Descripción: 93 PP; 30 cm.Tema(s): CONTROL MICROBIOLÓGICO DE LA CARNE DE VACUNOClasificación CDD: 68.0592.VZ Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
INTRODUCCIÓN
ANTIMICROBIANO
INHIBIDORES DE CRECIMIENTO BACTERIANO
ANTIFÚNGICO
ANTIVIRAL
CRECIMIENTO MICROBIANO
E. COLI ATCC
AGAR MUELLER-HINTON
RESIDUOS
EL MAL USO DE ANTIMICROBIANOS Y EL DESARROLLO DE RESISTENCIAS
EL RIESGO DE CARCINOGÉNESIS
LA HIGIENE COMO BARRERA PARA LA PREVENCIÓN E LA DISEMINACIÓN DE RESISTENCIA
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
CONCLUSIONES
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca de Recursos Electrónicos | BIBVI-TESEL (Biblioteca Digital de Tesis) | 68.0592.VZ (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 680592T |
INTRODUCCIÓN
ANTIMICROBIANO
INHIBIDORES DE CRECIMIENTO BACTERIANO
ANTIFÚNGICO
ANTIVIRAL
CRECIMIENTO MICROBIANO
E. COLI ATCC
AGAR MUELLER-HINTON
RESIDUOS
EL MAL USO DE ANTIMICROBIANOS Y EL DESARROLLO DE RESISTENCIAS
EL RIESGO DE CARCINOGÉNESIS
LA HIGIENE COMO BARRERA PARA LA PREVENCIÓN E LA DISEMINACIÓN DE RESISTENCIA
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
CONCLUSIONES
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