FRACCIONAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS DE RESERVA PRESENTES EN SEMILLAS DE SALVIA HISPÁNICA L. (CHÍA) EN COMPARACIÓN CON LINUM USITATISSIMUM (LINAZA) Y CHENOPODIUM QUINOA (QUINUA)
Por: DELGADO LAZO , ANDREA GRACIELA.
Colaborador(es): PINTO DÍAZ, MILAGROS MARIANN.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2015Descripción: 107 PP; 30 cm.Tema(s): CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)/ALBÚMINAS/GLOBULINAClasificación CDD: 42.0118.IB Recursos en línea: Descargar Aquí
Contenidos:
CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
LINAZA (LINUM USITATISSIMUM)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA)
PROTEÍNAS
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 42.0118.IB (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 420118T |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Código de colección: BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) Cerrar el navegador de estanterías
CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
LINAZA (LINUM USITATISSIMUM)
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
DATOS DEL CULTIVO
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA)
PROTEÍNAS
MATERIALES Y MÉTODOS
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