CENTRO DE ARTE CULINARIO EN EL DISTRITO DE YANAHUARA
Por: VALERIO YAÑEZ, EDUARDO MARTIN.
Colaborador(es): VIZCARRA FLORES, MARVIN JOSUE.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ; 2017Descripción: 186 PP; 30 cm.Tema(s): ARQUITECTURA/ARTE CULINARIO/GASTRONOMÍAClasificación CDD: 41.0082.AQ Recursos en línea: Descargar Aquí
Contenidos:
LA GASTRONOMIA
IMPORTANCIA DE LA GASTRONOMIA
GOURMET
LA GASTROSOFIA
LA COCINA TRADICIONAL
EL ARTE CULINARIO
LA IMPORTANCIA DEL COCINERO EN ESTE ESTILO DE ARTE
DIFERENCIA ENTRE LA GASTRONOMÍA Y EL ARTE CULINARIO
EL TURISMO Y LA GASTRONOMIA
LA GASTRONOMÍA PERUANA
LA GASTRONOMÍA PERUANA EN EL AÑO 2021
LA GASTRONOMIA Y EL ARTE CULINARIO COMO
CARRERA PROFESIONAL
LA ARQUITECTURA Y LA GASTRONOMIA
MARCO NORMATIVO
MARCO REFERENCIAL
MARCO REAL
PROPUESTA
EXPEDIENTE TECNICO
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 41.0082.AQ (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 410082T |
LA GASTRONOMIA
IMPORTANCIA DE LA GASTRONOMIA
GOURMET
LA GASTROSOFIA
LA COCINA TRADICIONAL
EL ARTE CULINARIO
LA IMPORTANCIA DEL COCINERO EN ESTE ESTILO DE ARTE
DIFERENCIA ENTRE LA GASTRONOMÍA Y EL ARTE CULINARIO
EL TURISMO Y LA GASTRONOMIA
LA GASTRONOMÍA PERUANA
LA GASTRONOMÍA PERUANA EN EL AÑO 2021
LA GASTRONOMIA Y EL ARTE CULINARIO COMO
CARRERA PROFESIONAL
LA ARQUITECTURA Y LA GASTRONOMIA
MARCO NORMATIVO
MARCO REFERENCIAL
MARCO REAL
PROPUESTA
EXPEDIENTE TECNICO
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