LA LECHE SU PRODUCCIÓN Y PROCESOS INDUSTRIALES (Registro nro. 37501)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00619nam a2200193Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20181023043908.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | Transcribing agency |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 637..JUDK.00 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | JUDKINS, HENRY F. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | LA LECHE SU PRODUCCIÓN Y PROCESOS INDUSTRIALES |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | MEXICO |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | CECSA |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1989 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 495 PP |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Dimensiones | 22.6 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | PANORAMA GENERAL DE LA INDUSTRIA LECHERA.-PUNTOS ESENCIALES PARA TENER ÉXITO EN UNA GRANJA LECHERA.-COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES DE LA LECHE Y FACTORES QUE LA AFECTAN.-LA SECRECIÓN DE LA LECHE.-LAS RAZAS LECHERAS.-LA CRIANZA DEL GANADO LECHERO.-CRIANZA DE LOS REEMPLAZOS PARA EL HATO LECHERO.-ALIMENTACIÓN DEL GANADO LECHERO.-ALOJAMIENTO Y ALIMENTACIÓN DEL GANADO LECHERO.-REGISTROS PARA LA VACADA.-FORMA DE MANTENER UN HATO SALUDABLE.-REACCIÓN DE BABCOCK PARA LA LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS.-APLICACIÓN DE LA REACCIÓN.-LA PRUEBA PARA LOS SOLIDOS TOTALES EN LA LECHE.-PRUEBAS DE LA CALIDAD DE LA LECHE.-PUNTOS ESPECIALES EN LA PRODUCCIÓN Y MANEJO DE LA LECHE EN LA GRANJA.-PROCESOS LECHEROS COMUNES A VARIAS OPERACIONES.-LECHE COMERCIAL DE LA GRANJA AL CONSUMIDOR, LA ELABORACIÓN DE HELADOS, MANTEQUILLA, QUESOS.-DIVERSOS PRODUCTOS LÁCTEOS.-VALOR ALIMENTICIO DE LA LECHE Y SUS PRODUCTOS.-APÉNDICES. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | LECHE. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCTOS LÁCTEOS. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | INDUSTRIAS LÁCTEAS |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | KEENER, HARRY A. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 06/11/2018 | 637..JUDK.00 | 20994 | 06/11/2018 | 1e. | 06/11/2018 | Libros |