CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (Registro nro. 35574)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00619nam a2200193Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20181023043908.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | Transcribing agency |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.028.DESR.00 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | DESROSIER, NORMAN W. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1A. ed |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | MEXICO |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1998 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 468 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Dimensiones | 22.2 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS<br/>. -- ALIMENTOS ACEPTABLES PARA COMER<br/>. -- EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE PRODUCTOS PERECEDEROS <br/>. -- PRINCIPIOS DE LA CONGELACIÓN DE ALIMENTOS<br/>. -- CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS: POR SECADO<br/>. -- POR ENLATADO<br/>. -- POR FERMENTACIÓN Y ENCURTIDO<br/>. -- COMO CONCENTRADOS DE AZÚCAR<br/>. -- CON ADITIVOS QUÍMICOS <br/>. -- CON RADIACIONES IONIZANTES |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | DESROSIER, NORMAN W. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Fecha del último préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 06/11/2018 | 664.028.DESR.00 | 23129 | 06/11/2018 | 1e. | 06/11/2018 | Libros | |||||||
| BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 06/11/2018 | 1 | 664.028.DESR.00 | 25334 | 30/09/2022 | 2c. | 06/11/2018 | Libros | 30/09/2022 | |||||
| BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 06/11/2018 | 664.028.DESR.00 | 32674 | 06/11/2018 | 3c. | 06/11/2018 | Libros | |||||||
| BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 06/11/2018 | 664.028.DESR.00 | 38526 | 06/11/2018 | 4c. | 06/11/2018 | Libros |