Catálogo Biblioteca Central UCSM

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICO PARA EL ALMACENAMIENTO DE BULBOS DE CEBOLLA (ALLIUM CEPA L) CON EVALUACIÓN DE PROLONG Y ACEITE ESENCIAL DE MUÑA COMO AGENTES DE CONSERVACIÓN (Registro nro. 19294)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00619nam a2200193Ia 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20181023043908.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa||
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor Transcribing agency
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 69.0005.AL
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona GONZALES TAPIA LUISA CONCEPCIÓN
245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICO PARA EL ALMACENAMIENTO DE BULBOS DE CEBOLLA (ALLIUM CEPA L) CON EVALUACIÓN DE PROLONG Y ACEITE ESENCIAL DE MUÑA COMO AGENTES DE CONSERVACIÓN
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. AREQUIPA
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Nombre del editor, distribuidor, etc. UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Fecha de publicación, distribución, etc. 1996
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 266 PP
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Dimensiones 30 cm
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato CEBOLLA
BOTÁNICA
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA
COMPOSICIÓN QUÍMICA
CULTIVO
ALMACENAMIENTO DE CEBOLLAS AL NATURAL
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
PERDIDAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO
EVAPOTRANSPIRACIÓN
INSUMOS UTILIZADOS EN LA INVESTIGACIÓN
MÉTODOS DEL USO DEL ACEITE ESENCIAL DE MUÑA
QUÍMICA
BIOQUÍMICA
PRUEBAS A NIVEL DE LABORATORIO
CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO
TRATAMIENTOS SELECCIONADOS
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
EVALUACIÓN A TRAVÉS DE LABORATORIO
MÉTODO OPTIMO
DISEÑO Y ESPECIFICACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO
TOLVA DE ALIMENTACIÓN
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
INVERSIÓN
FINANCIAMIENTO
PRESUPUESTO
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada INDUSTRIA ALIMENTARIA
CEBOLLA
BULBOS DE CEBOLLA
ALMACENAMIENTO
AGENTES DE CONSERVACIÓN DE CEBOLLA
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme del Recurso
Texto de enlace No Disponible
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Tesis
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
        BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) Biblioteca Central Biblioteca Central   2018-11-06 69.0005.AL 690005T 2018-11-06 1e. 2018-11-06 Tesis