Diccionario de Términos Lácteos
Madrid Vicente ,Antonio
Diccionario de Términos Lácteos - 1A. ed - ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 - 197 23.5
Orden Alfabético de Todos los Términos Desde Bacterias, Bacterias (Aerobias y Anaerobias) Hasta Yogur Pasteurizado. Incluye por Cada Término, Explicación, Dibujos, Fotografías Ilustrativas, Esquemas en los Casos Necesarios, Tablas y Cuadros.
INDISTRIA ALIMENTARIA
664.024.MADR.03
Diccionario de Términos Lácteos - 1A. ed - ESPAÑA AMV EDICIONES 2022 - 197 23.5
Orden Alfabético de Todos los Términos Desde Bacterias, Bacterias (Aerobias y Anaerobias) Hasta Yogur Pasteurizado. Incluye por Cada Término, Explicación, Dibujos, Fotografías Ilustrativas, Esquemas en los Casos Necesarios, Tablas y Cuadros.
INDISTRIA ALIMENTARIA
664.024.MADR.03