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PUIG, IGNACIO

MANUAL DE INDUSTRIAS DE BEBIDAS. - 1A. ed - BUENOS AIRES 1947 - 166 24.0

NUTRIDO Y VALIOSO CONJUNTO DE FORMULAS SELECCIONADAS ENTRE LAS MAS CONVENIENTES Y MODERNAS PARA LA FABRICACIÓN, TANTO INDUSTRIAL COMO DOMESTICA DE TODA CLASE DE BEBIDAS.

Subjects--Topical Terms:
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS.-INDUSTRIAS DE BEBIDAS

Dewey Class. No.: 663..PUIG.00