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CASTRO RIOS, KATHERIN

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - 1A. ed - BOGOTA 2010 - 134 24.0

CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
. -- INTRODUCCIÓN AL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN LATINOAMÉRICA
. -- CÁRNICOS
. -- LÁCTEOS
. -- FRUTAS Y HORTALIZAS
. -- CEREALES
. -- MANIPULACIÓN DE LO ALIMENTOS.

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS.-ALIMENTACIÓN

Dewey Class. No.: 664..CAST.00