CENTRO DE ESTUDIOS AGROPECUARIOS
PRODUCTOS LÁCTEOS - - MEXICO GRUPO EDITORIAL IBEROAMERICANA 2000 - 85 PP 23.0 cm
FORMACIÓN DE LA LECHE.-TRATAMIENTO Y ANÁLISIS DE CALIDAD.-ELABORACIÓN DE QUESOS.-ELABORACIÓN DE MANTEQUILLA.-ELABORACIÓN DE YOGURT.-ELABORACIÓN DE HELADOS
PRODUCTOS LÁCTEOS.
LECHE.
INDUSTRIA LECHERA
637..CENT.00
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