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FUNDACIÓN HOGARES JUVENILES CAMPESINOS

DESARROLLO ENDÓGENO AGROPECUARIO-GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE-DERIVADOS LÁCTEOS - 1A. ed - COLOMBIA 2008 - 53 27.5

CARACTERÍSTICAS DE LA LECHE FRESCA
. -- COMPOSICIÓN QUÍMICA MEDIA DE UN LITRO DE LECHE DE VACA
. -- ADULTERACIONES DE LA LECHE
. -- OBTENCIÓN HIGIÉNICA DE LA LECHE EN FORMA MANUAL
. -- PROCESAMIENTO E HIGIENIZACIÓN DE LA LECHE
. -- LECHE DE CONSUMO
. -- LECHE CONCENTRADA
. -- LECHE EN POLVO
. -- DERIVADOS LÁCTEOS
. -- MANTEQUILLA
. -- QUESO
. -- LECHES FERMENTADAS.

Subjects--Topical Terms:
GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE.-LA LECHE.-DERIVADOS LÁCTEOS

Dewey Class. No.: 630..FUND.03