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MAN, DOMINIC

CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS - 1A. ed - ZARAGOZA ACRIBIA 2004 - 107 24.0

INTRODUCCIÓN A LA CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS. PREGUNTAS MAS FRECUENTES
. -- COMO SE DETERIORAN Y SE ESTROPEAN LOS ALIMENTOS
. -- ESTABLECIMIENTO DE LA CADUCIDAD EN LA PRACTICA

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664..MAN.00