HERMIDA BUN, JOSÉ RAMÓN
FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS. - 1A. ed - MADRID 2000 - 463 23.5
TRANSFERENCIAS DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO
. -- TRANSFERENCIAS DE CALOR
. -- TRANSFERENCIAS DE MATERIA.
INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS.-PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.-QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
664..HERM.00
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TRANSFERENCIAS DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO
. -- TRANSFERENCIAS DE CALOR
. -- TRANSFERENCIAS DE MATERIA.
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664..HERM.00