NÉCTARES DE FRUTA
ITDG
NÉCTARES DE FRUTA - 1A. ed - PERU 2000 - 40 14.5
NÉCTARES DE FRUTA
. -- INTRODUCCIÓN
. -- INSUMOS, EQUIPOS Y MATERIALES
. -- EL PROCESO DE ELABORACIÓN
. -- CONTROL DE CALIDAD
. -- HIGIENE EN LA FABRICACIÓN Y MANIPULACIÓN
. -- COSTOS
NÉCTARES DE FRUTA.-PROCESAMIENTO DE FRUTAS
664.8055.INTE.00
NÉCTARES DE FRUTA - 1A. ed - PERU 2000 - 40 14.5
NÉCTARES DE FRUTA
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. -- INSUMOS, EQUIPOS Y MATERIALES
. -- EL PROCESO DE ELABORACIÓN
. -- CONTROL DE CALIDAD
. -- HIGIENE EN LA FABRICACIÓN Y MANIPULACIÓN
. -- COSTOS
NÉCTARES DE FRUTA.-PROCESAMIENTO DE FRUTAS
664.8055.INTE.00