Catálogo Biblioteca Central UCSM

VARNAM, ALAN


BEBIDAS, TECNOLOGÍA, QUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA - 1A. ed - ZARAGOZA ACRIBIA 1997 - 487 24.0

AGUA MINERAL Y OTRAS AGUAS EMBOTELLADAS
. -- ZUMOS DE FRUTA
. -- BEBIDAS REFRESCANTES
. -- CAFÉ
. -- CACAO, CHOCOLATE PARA BEBER Y BEBIDAS AFINES
. -- BEBIDAS ALCOHÓLICAS.


QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS.-TECNOLOGÍA Y QUÍMICA DE LAS BEBIDAS

663..VARN.00