TÉCNICAS DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA
MESTRES SOLER, JUAN
TÉCNICAS DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA - 2A ed. - BARCELONA GESTIÓN 2000 2000 - 397 PP 23.0 cm
SECTOR TURÍSTICO HOTELERO.-ORGANIZACIÓN EMPRESAS.-LAYOUT DE UN HOTEL.-DEPARTAMENTOS OPERACIONALES.-RESERVAS - RECEPCIÓN.-CONSERJERÍA.-COMUNICACIONES.-TELÉFONOS.-PISOS.-STAFF DE SERVICIOS.-LENCERÍA Y LAVANDERÍA.-COCINA.-RESTAURANTE - COMEDOR.-RESTAURACIÓN EN GENERAL.-SERVICIOS AUXILIARES.-ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD.-DIRECCIÓN HOTELERA.-CADENAS HOTELERAS.-COMERCIALIZACIÓN HOTELERA.-ANIMACIÓN HOTELERA
ADMINISTRACIÓN HOTELERA.
ORGANIZACIÓN HOTELERA
647.94.MEST.00
TÉCNICAS DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA - 2A ed. - BARCELONA GESTIÓN 2000 2000 - 397 PP 23.0 cm
SECTOR TURÍSTICO HOTELERO.-ORGANIZACIÓN EMPRESAS.-LAYOUT DE UN HOTEL.-DEPARTAMENTOS OPERACIONALES.-RESERVAS - RECEPCIÓN.-CONSERJERÍA.-COMUNICACIONES.-TELÉFONOS.-PISOS.-STAFF DE SERVICIOS.-LENCERÍA Y LAVANDERÍA.-COCINA.-RESTAURANTE - COMEDOR.-RESTAURACIÓN EN GENERAL.-SERVICIOS AUXILIARES.-ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD.-DIRECCIÓN HOTELERA.-CADENAS HOTELERAS.-COMERCIALIZACIÓN HOTELERA.-ANIMACIÓN HOTELERA
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